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Apfel—Zwiebel-Aufstrich

  • 100 - 120 g saure Äpfel
  • 120 g Zwiebeln
  • 80 g Butter 
  • 40 g Sonnenblumenkerne
  • 1 Knoblauchzehe; Zitronensaft
  • ½  TL Kräutersalz oder Pfiffikus

 

Äpfel und Zwiebeln grob würfeln und in der Butter vorsichtig andünsten. Anschließend pürieren. Sonnenblumenkerne dazugeben und nochmals pürieren. Mit Zitronensaft und Kräutersalz abschmecken.

Hält sich im Kühlschrank 4-5 Tage.

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