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Basisch fit
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Hummus (Kichererbsenpüree)

  • 400 g gekochte Kichererbsen ( oder aus dem Glas)
  • 2 EL BIO-Olivenöl
  • Kräutersalz
  • Kreuzkümmel, gemahlen
  • Saft einer Zitrone
  • 2 EL Tahin (Sesampaste aus dem Glas)
  • 1 TL Rosenpaprika
  • evtl. Knoblauch

 

Alle Zutaten miteinander pürieren, fein abschmecken und zu geröstetem Pittabrot servieren.

Auch als Dipp zu Pellkartoffeln und Gemüse sehr lecker.

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