Rote Bete-Mus mit Sellerie-Couscous
Ein einfaches und tolles basisches Rezept mit reichlich sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen. Das leicht süßliche, erdige Aroma der roten Bete kommt besonders zur Geltung.
Bratnudeln mit zweierlei Sellerie
Ideal für Nudelreste. Du profitierst von der darmgesunden resistenten Stärke, die entsteht, wenn Du Nudeln, Reis, Kartoffeln abkühlst und wieder aufwärmst - und du sparst viel Zeit.
Blumenkohlpfanne mit Kurkuma und Kokosmilch
Kohlgemüse zählen zu den gesündesten Vertretern der Gemüsefamilie. Hier kombinieren wir Blumenkohl und Brokkoli zu einer asiatischen Gemüsepfanne.
Blumenkohl-Ananas-Pfanne mit Basmatireis
Blumenkohl enthält die wie all seine Verwandten viel Vitamin C und zellschützende Senfölglykoside. Deshalb sollten Kohlsorten so oft wie möglich auf deinem Speiseplan stehen.
Shakshuka mit Süßkartoffel und Ei
Ein leichtes, würziges Gericht mit viel basischen Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium.
Buntes Frühlingsgemüse mit Spargel
Endlich Spargelzeit! Genieße dieses feine und gesunde Gemüse, so oft du kannst! Es regt die Ausscheidung an und enthält jede Menge Ballaststoffe. Gesünder und leckerer geht’s nicht!
Ingwer-Hack-Pfanne mit buntem Gemüse
Keine Angst vor Ingwer! Bei diesem Rezept verarbeiten wir ein großes Stück davon.
Bunte Gemüsepfanne mit Buchweizen
Buchweizen ist glutenfrei, sehr basisch und reich an wichtigen Nährstoffen wie Magnesium, Kalium und B-Vitaminen.
